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白レバ

Author:白レバ
年齢30歳。
専門学校を卒業の後、機械製造の現場で3年ほど
働くも会社倒産のため無職に。
その後はバイトを転々と。
2007年やっと正社員としての仕事が決まり、今のところ続いてる。

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キリン・ザ・ゴールドと俺の食卓2
キリン・ザ・ゴールドキリーー・ザ・ゴールド2

書くの忘れてましたが、昨日ビールに合いそうな物を
作ってみました。

写真ではわかりにくいですが、
カマンベールチーズのフライです。
最近行った居酒屋で食べたのを再現しようと思ったのですが
微妙に失敗。店で食べたのはブルーベリージャムが添えられてたけど
無かったのでマーマレードで代用。

ざっくりとレシピ
カマンベールを8等分に切り、
小麦粉、卵、パン粉の順に付けて、
油で揚げます。
今回は少量の油で焼くようにしてみましたが
それがいけなかったようです。

改めて味の感想を書きますと
特長のある味だなと。違いはっきりしてるので
好みが分かれるところだと思います。
樽生も飲んでみたいですね。まだ出てないようですが。

あと麦芽100%だったんですね、
気づきませんでした。
まぁ、しばらくは飲んでいきたいと思いました。

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キリン・ザ・ゴールド | 2007-03-21(Wed) 23:54:21
Trackback:(0) | Comments:(1)
コメント
 チーズのフライ、お恥ずかしい話初めて
 です。

 早速、挑戦してみます。
2007-04-04(Wed) 18:24:13 | URL | はちみつ #- [ 編集]
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